Pražská společnost, která převzala novobydžovskou mlékárnu, zredukovala sortiment i počet lidí

Nový Bydžov - Ještě na podzim 2005 to vypadalo, že novobydžovská mlékárna Promil s půlstoletí dlouhou tradicí nadobro skončí. Tehdejší vedení firmy rozdalo výpovědi všem 250 zaměstnancům. Pak se objevila naděje na záchranu, ale dnes pracuje ve firmě jen zloměk původního personálu.

Zadlužený podnik se rozhodla převzít a vzkřísit na konci roku 2005 pražská obchodní společnost Alimpex Food. Jak se jí to podařilo? Z původních zaměstnanců tam dnes pracuje jen malý zlomek a s novým náborem se v nejbližší době ani nepočítá. Podnik skončil i s produkcí některých výrobků.

„Snížil se počet pracovníků, dnes jich je asi dvaadvacet. K nezásadnějším změnám ale patří to, že už nezpracováváme tekuté mléko,“ řekl ekonomický ředitel novobydžovské mlékárny PML Jozef Salaj.

Nový podnik vsadil na sušené mléko

Důvodem, proč se upustilo od dřívějšího výrobního programu, byla jeho ztrátovost.

Místo toho závod vsadil na sušené mléko. „Krabičkové sušené mléko, směsi jako pudinky, kakaové nápoje, sportovní a doplňkovou výživu jsme vyráběli už dříve. Tam, kam jsme je dodávali, dodáváme i dnes, a to i na Slovensko. Je to už tradiční výroba, kterou se závod zabýval už od padesátých let minulého století. Nikde v Česku se balíčkované sušené mléko nedělá. Sice tu je několik výrobců náhražek, ty se ale většinou přidávají do mléka. Naše směsi mají větší obsah sušeného mléka, takže se mohou míchat s vodou. V tomto směru jsme oproti naší konkurenci nejdál,“ tvrdí Salaj.

Společnost Alimpex Food do modernizace podniku investovat nemusela. Vypořádat se však musela s mnohamilionovým dluhem Promilu.

Vedení společnosti hodnotí uplynulý rok trochu rozpačitě. „V části výroby, kterou jsme zachovali, se nám obrat zvýšil. Jinak o uplynulém roku nemůžeme říct, že by skončil špatně nebo dobře. Myslím, že dopadl v rámci těch možností, které nám trh nabídl,“ uvedl výkonný ředitel Alimpex Food Milan Kincl.

Novobydžovskému Promilu nastaly potíže v září 2005, kdy mu zemědělci odmítli kvůli milionovým dluhům nadále dodávat mléko. Mlékárna začala hromadně propouštět. Předloni skončil provoz i v jejím závodě v Jičíně.

Když společnost Alimpex Food firmu i s dluhy převzala a začala je splácet, práci v ní dočasně našlo téměř sto zaměstnanců, ale v polovině loňského roku jich kvůli omezení výroby asi 70 opět odešlo.