Před dokončením je oprava roubenky pod klášterním kostelem. Radnice stavbu zakoupila od soukromého majitele v roce 2008 a zahájila její celkovou rekonstrukci.

Hrubá stavba je u konce a chaloupka nyní získává konečný nátěr. Na opravě za 4,2 milionu korun se podílelo Ministerstvo kultury ČR, polovinu výdajů uhradilo město. O využití roubenky bude jednat město s ředitelstvím Střední školy gastronomie a služeb Nová Paka.

Škola má v úmyslu v dřevěné stavbě zřídit kavárnu, kde by obsluhovali studenti školy a nabízeli zde například výrobky z učňovské dílny cukrářů a pekařů. Město také zvažovalo do objektu umístit informační centrum.