Restaurace v Domě kultury Koruna má nového provozovatele. Je jím Lukáš
Zvoníček.
Město muselo výběrové řízení vypsat vícekrát. Ačkoliv dříve se zájemce nenašel,
do posledního kola se přihlásili rovnou dva uchazeči. Starosta Ivan Doležal
sdělil, že komise konkurenta vítězného Lukáše Zvoníčka nevybrala, protože ve své
koncepci nenabízel služby kuchyně.
„V domě kultury máme městskou restauraci, po které chceme, aby měla úroveň a
nabízela co nejlepší služby. Bez vaření by to zkrátka nešlo," řekl Ivan Doležal.
S výběrem Lukáše Zvoníčka jsou představitelé města i vedení Domu kultury Koruna
spokojeni. Má zkušenosti s provozováním hořického autokempu a představil prý i
jasný podnikatelský záměr. Zařízení převzal k 1. srpnu.
Restaurace sídlí přímo v DK Koruna a doplňuje jeho kolorit. Je důležitá pro
všechny kulturní akce. Výběrové řízení bylo původně vypsáno na počátku února
tohoto roku a radnice doufala, že se zařízení podaří pod novým dohledem rozjet
už během jara. Došlo ale k průtahům.
Autor: Jan Jireš